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盐湖区创新农产品质量安全监管记

放大字体  缩小字体发布日期:2016-11-23  来源:www.zhongtucy.com  作者:特产商城  浏览次数:820
核心提示:  盐湖区创新农产品质量安全监管记  没有源头活水,何来涓涓清流?没有安全的农产品,何来食品加工与消费环节的安全?  20

  盐湖区创新农产品质量安全监管记

  没有源头活水,何来涓涓清流?没有安全的农产品,何来食品加工与消费环节的安全?

  2016年以来,盐湖区农委充分认识到农产品生产具有确保“舌尖上的安全”源头作用,在无公害农产品、绿色农产品、有机农产品、地理标志性农产品的生产监管上,狠下了一番功夫。

  创建农产品质量安全可追溯体系

  近日,市民李女士购买了一箱白雪红桃,看到包装箱上印有二维码,手机扫描后进入了一个网站。浏览网站,李女士不但知道这箱桃子是盐湖区永农水果专业合作社生产的,而且看到了生产全程的图片与小视频资料。李女士说,看到整个生产过程没有使用违禁农资产品,这样的桃子吃起来自然放心。

  扫描二维码,了解水果、蔬菜的生产过程,用最简单的办法,让消费者吃得更放心。

  截至目前,盐湖区获得“三品一标”认证的基地共19个,农作物品种涉及苹果、梨、桃、葡萄、黄瓜、西红柿、香椿、莲藕、辣椒、茄子、甜瓜、火龙果等。“三品一标”认证基地有31万亩,其中无公害认证产品30个,绿色认证产品1个,地理标志产品1个。为了让这些基地农产品真正符合安全要求,获得消费者的信任,盐湖区农委质监站、执法队牵头,在食品安全放心城市创建活动中,创新性地创建了“农产品质量安全可追溯体系”。

  金井乡永农果业合作社负责人郭永革说,基地早就获得了绿色农产品认证,但是多年来消费者总是持有怀疑态度。今年,基地按照区农委的有关要求,随时把生产过程记录下来,并及时上传至网站,消费者通过扫描二维码进行追溯,仅在京东和天猫两个网站上销售额就突破了100万元。

  从农资使用到农残检测全程监管

  秋风送爽,梨果飘香。位于盐湖区泓芝驿镇孙余村的“果然好果”种植农场的酥梨一成熟,负责人李晓飞就通知了盐湖区农委的相关工作人员。盐湖区农委工作人员会同市农委技术人员一起到现场,对该基地的酥梨农药残留进行了检测,检测结果完全符合国家要求,于是给基地出具了检测数据。

  李晓飞说,有了这个检验数据,就有了畅行市场的通行证。

  “农产品上市前进行食品安全检测,在盐湖区农委已经常态化。这只是盐湖区农委食品安全监管的一个环节。”盐湖区质监站站长李蕾说,我们从农资使用到农残检测,每一个环节都不缺位。

  “果然好果”种植农场是无公害农产品认证基地,60亩梨园基本都是40多年的老树,为了让老树多结果、少生病,化肥和农药的投入量肯定要加大,难免会影响到梨的安全。盐湖区农委质监站、执法队共同与园主协商制订科学的管理方案。按照无公害生产方案,梨园大量施用有机肥复壮树势,采用物理与生物方法防治病虫害。在此基础上,化肥的使用种类和农药的选择,以及安全间隔期,都经过区农委进行把关,确保不超出农业部相关法规要求的范围。

  因为有了食品安全的保证,李晓飞从不会为销售发愁。李晓飞说,由于打出了无公害的品牌,别的梨园都是坐等客商上门,他的酥梨是与南京一位大客商合作销售,销售利润双方分成。在盐湖区农委的帮助下,主打无公害品牌,不仅没有卖难问题,而且生产者有了定价上的话语权。

  “六统一”形成食品安全集体共识

  在盐湖区现代农业园区,有一个设施栽培红心火龙果的基地。这个基地是由山西兴运龙农业科技开发有限公司牵头创建的,目前公司自有种植面积50亩,农户自营面积150亩,形成了特色产业集约化与规模化。

  公司自己注重农产品质量安全,农户能不能和公司相一致呢?该公司负责人王建国说,盐湖区农委为公司制定了“六统一”标准,有了这“六统一”,农户和公司是一条道上跑的车。

  其实,盐湖区农委在所有现代农业园区都推行了“六统一”,即统一组织形式、统一生产流程、统一物资供应、统一产品标准、统一品牌形象、统一市场营销,助推广大农户和农业经营单位形成食品安全集体共识,为现代农业特别是果业今后的发展创造了良好的条件。

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